¿Tienen sabor los recuerdos?

CAVILACIÓN

El sabor es uno de los cinco sentidos del ser humano; un sentido muy ligado al olor más que nada en los alimentos. También conocemos la existencia de sensores específicos en la lengua que son quienes tienen “la tarea de detectar” el tipo de sabor en cuestión. Hoy día los fisiólogos y la misma Ayurveda nos hablan de la existencia de más de 6 sabores. Pero ¿tiene sabor un recuerdo? Cuántas veces hemos escuchado decir: “esa relación me dejó un sabor amargo” ó “que dulce era mi infancia”. ¿Será cuestión de llevar un sobre de azúcar siempre listo para rociar cada instante de la vida?

Por Liliana Varela
Edición Argentina Revista Cavila

Publicado el Jueves 21 Marzo 2013 a las 9:50 pm en la categoría Argentina, Portada.